Kayseri Ticaret Borsasının bünyesinde 2018 yılında yeniden faaliyete geçirilen laboratuvarımız gıda ve toprak analizlerinde uzman kadrosu ile Bakanlık onaylı olarak çalışmaya devam etmektedir. 2023 yılında ise sulama suyu analizlerinde yetki alarak çalışmalarımıza başladık. Gıda laboratuvarımızda buğday ununun, ekmeğin, tahıl ve tahıl ürünlerinin ekonomik değerinin veya çeşit özelliklerinin belirlenmesi amacıyla fiziksel ve kimyasal analizler yapılmaktadır. Bakanlık onaylı çalıştığımız laboratuvarımızda Uzman çalışma arkadaşlarımızın yaptığı analizlerden elde edilen kalite parametreleri; ilgili ürünlerin tekniğine uygun, hijyenik şekilde, üretim, depolama, taşıma ve pazarlanmasını sağlamaktadır.
Toprak Laboratuvarımızda bitkisel üretimde amaçlanan verim ve kaliteye ulaşabilmek için çiftçilerimizin kullandığı gübrelemeye gübre tavsiyesinin verildiği temel verimlilik analizleri yapılmaktadır. Uzman çalışma arkadaşlarımız tarafından gerçekleştirilen bu analizler doğrultusunda toprağın yapısı ve içerdiği makro elementler öğrenilmekte; çiftçinin ekeceği ürün desenine göre ihtiyacı olan gübre tavsiye edilmektedir. Bu sayede yanlış gübre kullanımının önüne geçilmekte ve bilinçli üretim ile kaliteli ürün elde edilmesini sağlanabilmektedir. Su analiz laboratuvarımızda ise sulama suyu analizleri kapsamı alarak doğru ürün elde etmek toprağın yapısını doğru ve kontrollü şekilde yönetmek amacıyla bu kapsamda analizlerimizi devam ettirmekteyiz.